hierbabuena
La hierbabuena es una hierba perenne de aroma fresco e intenso, perteneciente a la familia de las Lamiaceae. Su nombre botánico es Mentha Spicata. Esta planta puede alcanzar el metro de altura, pero generalmente crese unos 30 o 60 centímetros de altura, es de hojas lanceoladas, con aroma intenso, serradas y de color verde. Las flores cresen de espigas en el extremo mas alto, son de color lila, rosa y blanco de hasta 3 milímetros de longitud
Su aroma y sabor se deben a los aceites esenciales que contiene, que pueden ser un método de defensa ante el clima y depredadores herbívoros